サーモンのクリーミーブルスケッタ レシピ・作り方

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すたーびんぐ
こんがり焼いたフランスパンにクリーミーなソースをのせてスモークサーモン、トマトと一緒にいただきます☆お手軽に楽しめるパーティーメニューです(#^.^#)
みんながつくった数 1

材料(6人分)

厚さ1cmにスライスしたフランスパン
6枚
スモークサーモン
6枚(50g)
●プレーンヨーグルト
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●すりおろしたニンニク
1/2片分
●塩コショウ
ひとつまみ
5mm角に角切りしたミニトマト 赤又は黄
2個分
小口切りした小葱
大さじ1

作り方

  1. 1
    厚さ1cmにスライスしたフランスパンを両面オーブントースターで焼く。両面焼き色がついたら取り出して粗熱を取る。
  2. 2
    スモークサーモンを一枚ずつくるくる巻いてバラに見立てる。
  3. 3
    ボウルに●の材料を混ぜてソースを作る。焼いたフランスパンの表面にソースをのせる。手順1で巻いたスモークサーモンと角切りしたミニトマトをのせる。小口切りした小葱を散らしたら完成。

おいしくなるコツ

お好みのシーフードやお肉、お野菜でアレンジを楽しめます(#^.^#)

きっかけ

気軽に作れるパーティーメニューを作りたかったことです。

公開日:2014/10/28

関連情報

カテゴリ
ブルスケッタバゲット・フランスパン前菜・サラダ
関連キーワード
オードブル クリスマス パーティー 前菜
料理名
スモークサーモンのクリーミーブルスケッタ

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