アスパラのオーロラ豆腐ディップ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは半分にカットし、沸騰したお湯に塩を入れ、根元の部分を先に入れ、1分ほどしたら穂先の部分を入れ茹で、冷ましておきます。
   
   ※普通のアスパラなら、3等分程度にカットして下さい

2. 2

   ★印を器に入れ、フォークで豆腐を崩しながら、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   お皿にアスパラを盛り付け、[2]のディップを添えて出来あがりです。

4. 4

   ※アスパラの他に、ブロッコリーやカリフラワーなどでも、美味しいです。