鶏天♪ レシピ・作り方

Name: 鶏天♪
Yield: ３
Ingredients: 鶏ムネ肉 １枚; ◎醤油 大さじ１; ◎酒 小さじ２; ◎生姜・にんにく（すりおろし） 各１かけ分; △薄力粉 １５０ｃｃ; △片栗粉 大さじ２; △水 大さじ４; △酢 大さじ２; 揚げ油 適量

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帰って来たVAN

さっくり天ぷら。

材料（３人分）

鶏ムネ肉: １枚

◎醤油: 大さじ１

◎酒: 小さじ２

◎生姜・にんにく（すりおろし）: 各１かけ分

△薄力粉: １５０ｃｃ

△片栗粉: 大さじ２

△水: 大さじ４

△酢: 大さじ２

揚げ油: 適量

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作り方

1

鶏肉は皮を取りのぞき、食べやすい棒状に切る。
2

１に◎をもみこむ。
3

ボウルに△を入れ、混ぜ合わせる。
4

揚げ油を160℃に温め、３に２を入れてよく絡め、揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みの食材で。

きっかけ

お酒のつまみに作りました。

公開日：2014/07/18

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このレシピを作ったユーザ

帰って来たVAN ６月１日より糖質カットダイエットを始めました。６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)