野菜炒め卵乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗ってざく切り、玉ねぎは繊維に沿って1cmくらいの太さに切る、ハムは短冊切り。

2. 2

   フライパンにごま油を熱したらにんにくチューブを入れて玉ねぎとハムを炒める。

3. 3

   ある程度火が通ったらキャベツを入れて塩、コショウ、味の素を入れてサッと炒める。
   皿に盛る。

4. 4

   卵を解きほぐし、フライパンに油を敷いて卵を焼く。スクランブルエッグにする。
   先ほどの野菜炒めの上に乗せて完成。