豚きのこのオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。
   きのこは石づきを切り落し、食べやす大きさに切る。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、ピンク岩塩とこしょうを加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚肉→きのこの順に炒めてピンク岩塩とこしょう、ウスターソースで調味して器に取り出す。

4. 4

   同じフライパンにバターを中火で溶かし、２を加えて大きくかき混ぜながら広げる。

5. 5

   ４の真ん中に３をのせ、端を畳んでオムレツの形にして器に盛り付ける。

6. 6

   ケチャップをかける。