肉汁じゅわっと♪カラフルミートローフのベーコン包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●の材料を合わせてひと塊になるまでよく揉み込む。

2. 2

   クッキングシートの上にベーコン5枚を隙間なく並べる。

3. 3

   並べたベーコンの上に手順1で揉み込んだ材料の1/2を平らに敷き詰める。

4. 4

   手前から2ｃｍ程度のところにウズラの卵水煮を一列に並べる。

5. 5

   ウズラの卵水煮を軸にして巻いていく。クッキングシートで巻いたミートローフを2本作る。200℃に予熱したオーブンで30分焼く。

6. 6

   竹串で刺して透明な汁が出てきたらオーブンから出しクッキングシートを外す。お好みの厚さにカットする。器に並べてパセリのみじん切りを散らす。

7. 7

   ソースの材料を小鍋に合わせて中火で熱し、一煮立ちしたら火を止める。小さな器に注いで、ミートローフに添えたら完成。