カリカリじゃこ＆おかかまぶしじゃが～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて半月切りにし、しばらく水にさらした物を、耐熱皿に入れラップをし、約3～4分加熱します。
   
   ※お手持ちのレンジの性能により、時間は調整してください。

2. 2

   加熱してる間に、焦げつきにくい加工をしたフライパンまたは卵焼き器で、ちりめんじゃこを乾煎りします。

3. 3

   加熱した、じゃがいもに、バター・醤油・鰹節を混ぜ絡め、最後に[2]のカリカリおじゃこを振りかけ出来上がりです。
   
   ※塩分が足りない時には、塩を追加で振ってください。