簡単！味付けはこれだけ！ちょい辛からあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさのブツ切りにします。
   キムチの素・水と一緒にポリ袋に入れ、袋の上から揉み揉みし、30分ほど冷蔵庫でおいておきます。
   ※これは桃屋さんの物。1/3瓶使いました。

2. 2

   おいておいた物です。
   
   直接、素手で触ると、ヒリヒリ痛くなるので、鶏肉を扱う際は、菜箸で作業して下さい。

3. 3

   小麦粉と片栗粉をポリ袋に入れ、振った物に［2］の鶏肉を菜箸を使い、1切れずつ入れ、粉を均等にまぶし付けます。
   
   ※小麦粉：片栗粉は2：1の割合にしてます。どちらかだけでもOKです。

4. 4

   熱した油に、余分な粉を軽くはたいた物を入れ、揚げていきます。
   
   ※これは、少量の油で揚げ焼きしました。

5. 5

   油を切って、お好みの添え野菜などと一緒に盛りつけて出来上がりです。