くるくる巻き豚ねぎ塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉一枚を2～3等分にし、軽～く塩・コショウをし、くるくる巻きます。
   何もひかないフライパンに巻き終わりを下にして置いたら、点火します。

2. 2

   巻き終わり部分に火が通り、しっかりくっついたら、ひっくり返しつつ、出てきた脂をペーパーで拭き取り、転がしながら焼きます。
   塩で味を調えます。

3. 3

   お皿に盛り、青ネギを乗せれば出来上がりです。
   
   お好みでレモン汁をかけて召し上がっても・・・。