くるくる巻き豚ねぎ塩 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚バラ（薄切り） 12枚
- 自然塩（天然塩） 小さじ1/2～
- 青ネギ（小口切り） 軽くひとつかみ
- コショウ 少々
- お好みでレモン汁 適宜
作り方
-
1
豚バラ肉一枚を2～3等分にし、軽～く塩・コショウをし、くるくる巻きます。
何もひかないフライパンに巻き終わりを下にして置いたら、点火します。
-
2
巻き終わり部分に火が通り、しっかりくっついたら、ひっくり返しつつ、出てきた脂をペーパーで拭き取り、転がしながら焼きます。
塩で味を調えます。
-
3
お皿に盛り、青ネギを乗せれば出来上がりです。
お好みでレモン汁をかけて召し上がっても・・・。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚バラねぎ塩
mama^^papa
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