マグロとアボカドのフライドガーリック仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに醤油・レモン果汁・砂糖を混ぜ合わせる。

2. 2

   中火で熱したフライパンにオリーブオイルをしいてニンニクのみじん切りをきつね色になるまで炒める。

3. 3

   ニンニクのみじん切りがきつね色になったら手順1で合わせておいた材料にオリーブオイルごと炒めたニンニクのみじん切りを加えてよく混ぜる。混ぜたら冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   マグロの刺身、アボカドを幅2ｃｍの角切りにして手順3で混ぜ合わせておいたドレッシングに和える。

5. 5

   お皿に盛り付けたらカットしたミニトマトを飾って出来上がり。