オージービーフでステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉の両面に、塩、粗びき黒こしょうをふる。

2. 2

   パプリカは縦８等分に切る。

3. 3

   フライパンに牛脂を入れて中火にかける。

4. 4

   牛脂が溶けて、フライパンが熱くなったら、１の肉を入れて焼く。

5. 5

   こんがりと焼けたら裏返して両面とも焼き、器に盛り付ける。

6. 6

   同じフライパンにもやしとパプリカを入れて炒める。
   （肉から出た脂で炒める）

7. 7

   塩、粗びき黒こしょうで調味し、肉の隣に盛り付ける。

8. 8

   同じフライパンに醤油を入れて中弱火で温め、肉にかける。
   お好みでわさびを添える。