新生姜とトマトと青じそのオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐし、塩、粗びき黒こしょうを加えて混ぜる。

2. 2

   岩下の新生姜は小口切りにする。

3. 3

   トマトは２cm角に切る。

4. 4

   青じそは粗みじん切りにする。

5. 5

   １に２、３、４を加えてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   ソーセージにななめに切れ目を入れる。

7. 7

   フライパンを中弱火で温め、ソーセージを転がしながら焼く。

8. 8

   ソーセージがこんがりと焼けたら器に盛りつけ、同じフライパンにバター、オリーブオイルを入れて中火で熱する。

9. 9

   ５を流し入れ、大きくかき混ぜる。

10. 10

    卵が固まってきたら半分に折って、器に盛りつける。