ネギ塩豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを大き目のみじん切りにする。ブタバラを食べやすい大きさに切る。焼肉用の場合はそのままでよい。

2. 2

   フライパンにサラダ油少量（分量外）を熱し、ブタバラを両面こんがり焼く。テフロンの場合は油不要。

3. 3

   肉を皿に取り出し、フライパンをさっと拭いてごま油、ネギ、塩を入れてさっと炒める。すぐにしんなりするので本当にさっとでよい。

4. 4

   肉の上にネギを乗せて胡麻を振る。