☆手羽元塩煮☆ レシピ・作り方
材料（2人人分）
- 手羽元 300g
- ★塩 小匙1/2
- ★中華スープの素 小匙1/2
- ★しょうがチューブ 4cm
- ★胡椒 少々
- ★すりごま 少々
作り方
- 1 手羽元をフライパンに入れ、肉の2/3程度被るほと水を入れる。
-
2
★の材料をすべていれ、弱火で蓋をし15分煮る。
灰汁が出たら随時とる。 - 3 均等に火が通るように定期的に肉をひっくり返して煮る。
- 4 肉を1つ割って、中が赤くなかったら完成。
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