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ごぼう香る～お味噌汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ごぼうの香りが充満お味噌汁。
根菜で快調・快腸＾＾；

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ごぼう（これは新ごぼう）: 1本

油揚げ: 1/2枚

だし汁（水＋だしの素でも）: 400ｃｃ

味噌: 大さじ1と1/2

一味or七味: 1～2振り

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作り方

1

油揚げは油抜きし短冊切りに。ごぼうは汚れを取って粗めのささがきにし、水でさらしておきます。
だし汁に油揚げとごぼうを入れ、煮ていきます。
2

ごぼうに火が通ったら、味噌を溶き入れ、火を止めます。
器によそい、一味を振って召し上がって下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌の量は、お好みで加減して下さい。新ごぼうを使ったので、ささがきは粗めにしました。

きっかけ

新ごぼうを買ったので・・。

公開日：2013/03/23

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

料理名: ごぼうのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート（ 4 件）

2016/05/25 17:28

美味しくて写メ忘れました。食べかけですいません。リピします。

シマちゃん7803

早く食べたくて、撮影忘れる事、私もよくあります^^；　出来たてを食べたいですもんね♪ お鍋に残っていてセーフ（´▽｀）シマちゃんさん、レポありがとうでした☆*

2013/07/02 11:18

ゴボウの香りって、味噌汁に合いますよね。ごちそーさま。

とりあえず乾杯

ゴボウの香りって、本当にお味噌汁に合いますよね♪ 共感して下さって、嬉しいです♡ とりあえず乾杯さん＾＾嬉しいレポをありがとうでした（＾▽＾）

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