豚コマとイカの塩だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカゲソのした準備。ビニール袋にイカゲソ、酒、塩を入れて揉み込み、15分程度おく。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、くし切りにした玉ねぎをいためる。

3. 3

   もやし、豚コマを2にいれる

4. 4

   豚肉に火が通ったら、1のイカを加える

5. 5

   イカにも火が通ったら、パプリカを加える

6. 6

   塩だれを加え、全体に絡めたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。