【もう1品】ほくほく♪甘辛いさつまいも レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
- さつまいも
- 中1本
- バター
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 黒煎りごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
- さつまいもを良く洗い、皮付きのまま乱切りにする。
5分程度水に浸したあと、水気をきる。
耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジにかける。（箸がすうっと通る位）
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- 2
- フライパンを弱めの中火にかけバターを熱し、溶けたらさつまいもを入れ、からめる。
-
- 3
- 砂糖、醤油を入れ全体にからむように炒める。
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- 4
- 黒煎りごまを入れ、全体にからんだら器に盛りつけて完成♪
おいしくなるコツ
レンジにかける際、柔らかくしすぎると炒めるときに崩れてしまうので注意！
きっかけ
さつまいもで簡単にもう1品作りたかったので。
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ほくほく♪甘辛いさつまいもです。