材料（２人分）
- ご飯
- 茶碗２膳分
- 卵
- １個
- レトルトカレー
- １袋
- ウスターソース
- 大さじ１
- シュレッドチーズ
- ご飯にのる量
- タバスコ（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
- ボウルに炊き立てか温めたご飯を入れる。
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- 2
- １に卵を割り入れ混ぜる。
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- 3
- ２にレトルトカレーとウスターソースを加えて混ぜる。
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- 4
- グラタン皿を水でぬらし、３を２等分して盛り、シュレッドチーズをのせる。
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- 5
- オーブントースターでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。
お好みでタバスコをかける。
おいしくなるコツ
辛口のレトルトカレーだったので、娘が食べられるように卵を混ぜてマイルドにしました。
卵を加えなければカレーの風味が活きます。
きっかけ
娘の朝昼兼用ご飯に作りました。