作り方
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- 1
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- 豆腐は８等分に切る。
キムチは食べやすい大きさに切る。
ズッキーニは８ｍｍの輪切りにする。
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、牛肉、キムチを入れて中火で炒める。
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- 3
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- 水６００ｃｃを加える。
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- 4
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- 煮立ったらアクを取り、
◎を全て加え、３～４分煮る。
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- 5
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- ズッキーニ、豆腐を加えてさらに２分煮る。
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- 6
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- 出来上がり。
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- 7
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- 器に盛る。
おいしくなるコツ
フライパンで作ることで水分の蒸発が早いので、こくのあるチゲが出来ます。
ご家庭にある食材でアレンジして作って下さいね。
きっかけ
韓国料理が好きなので作りました。