大根と人参のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と７×７ｍｍほどの短冊切り　人参は４×４ｍｍほどの短冊切りに切っておきます。
   長さは５ｃｍくらい
   大根より人参は細めがいいです。

2. 2

   少しゆでておいたキャベツは芯を少しそぎとり、千切りにして具材の中に入れます。人参と大根を入れて包みます。

3. 3

   包んだら最後はベーコンでくるみます。

4. 4

   包んだロールキャベツを鍋に入れ、スライスした玉葱、残ったベーコンを５ｍｍほどの千切りにして上にちらします。

5. 5

   圧力鍋なら加圧３分、普通の鍋なら沸騰したら、中火か弱火にして、３０分ほど煮ます。

6. 6

   圧力鍋なら、減圧してふたを開け、普通の鍋は３０分ほど煮たら、卵をしっかりときほぐし、上に回しかけます。
   もう一度蓋をして強火にして３分ほど煮たらできあがりです。

7. 7

   こんな感じで盛りつけて
   どうぞ　召し上がれ