作り方
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- 1
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- 豆腐はザルにのせて
１０分程度水切りをする。
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- 2
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- 豆腐、レタス、ミニトマト以外の、タレの材料を混ぜ合わせる。
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- 3
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- 豆腐とミニトマトは食べやすい大きさに切る。
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- 4
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- レタスは洗って一口大にちぎって水けを切る。
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- 5
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- 器にレタスを敷く。
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- 6
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- レタスの上に、豆腐とミニトマトをのせる。
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- 7
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- ２のタレを回しかける。
おいしくなるコツ
豆腐は絹でも木綿でも、お好みのものを使って下さい。
野菜はご家庭にあるもので作って下さい。
豆腐だけでも美味しいので、野菜がなくてもＯＫです。
きっかけ
お豆腐にとろろ昆布を使ったタレをかけてみました。