金時しょうが粉末入り☆きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにし、水に10分ほどつけ灰汁を抜きます。

2. 2

   人参はごぼうに合わせて千切りに。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、強火で水切りしたごぼうを炒め、ごぼうがしんなりしてきたら、人参を加え炒め合わせます。

4. 4

   調味料を加え。汁気がほとんど無くなるまで炒めたら出来上がり。