爽やかウマ～！オクラのゆかりおかか和えレシピ・作り方

Name: 爽やかウマ～！オクラのゆかりおかか和え
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: オクラ 5本程; ゆかり 小さじ1/4～; 鰹節(削り節パック使用） 1/2パック; 醤油 ちょろり

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5分以内
100円以下

mama^^papa

簡単で爽やか，旨味のある、夏野菜オクラの和えものです。
箸休めや、お弁当の隙間埋めにも・・。

みんながつくった数 7件

材料（1～2人分）

オクラ: 5本程

ゆかり: 小さじ1/4～

鰹節(削り節パック使用）: 1/2パック

醤油: ちょろり

作り方

1

オクラはさっと茹で、冷水にとり
小口切りにします。
2

器に、ゆかり・鰹節を入れ、カットしたオクラを混ぜます。
味を見て醤油を少量加えて味を調えれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

均等に混ぜて下さい。

きっかけ

ゆかりを使用し簡単に和の爽やか感！鰹節で旨味プラスのオクラの和え物です。

公開日：2012/07/21

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