材料（2人分）
- A.酢
- 大さじ2
- A.砂糖及びコチュジャン
- 各大さじ1
- A.酒・醤油・味噌
- 各大さじ1/2
- 牛肉切り落とし
- 200～250g
- たまねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 3cm
- にら
- 1/3束
- ごま油
- 大さじ1/2
- すりごま（白）
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- Aを小皿に入れて混ぜ合わせる
-
- 2
-
- ボウルに牛肉をを入れ、1を加えて手でよく揉み、10分おく
-
- 3
-
- たまねぎを7～8mm幅に、にんじんは3cm長さの短冊切り、にらは4cm長さにする
-
- 4
-
- フライパンにごま油を熱し、2を全体に広げて入れる たまねぎ・にんじんを広げてのせ、ふたをして10分蒸し焼きにする
-
- 5
-
- ふたをとって火を強め、サッと混ぜ合わせる ニラを加え、汁気を飛ばしながら全体を一混ぜし、器にもってごまをかける
おいしくなるコツ
4でふたをして10分蒸し焼きにすることです
きっかけ
自宅にあった野菜の活用
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません