きょうふの味噌汁・・✛ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お麩は水に浸け戻しておきます。
   油揚げは油抜きし、短冊に。玉ねぎは薄くスライスします。

2. 2

   だし汁が温まってきたら、油揚げ、玉ねぎを入れ、少し煮ます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、水気を絞ったお麩を入れ、しっかり温まれば、お味噌を溶かし入れ、香り付けにお醤油をひと垂らしすれば出来上がりです。