余った根菜炒め煮（きんぴら）で、和風チャーハンレシピ・作り方

Name: 余った根菜炒め煮（きんぴら）で、和風チャーハン
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 根菜炒め煮（きんぴら）残り お玉2/3程; →→1110003808使用; ご飯 お茶碗2膳半程; さやえんどう 5さや程; ☆卵（Ｌサイズ） 1個; ☆塩 ひとつまみ; 胡麻油 適量; ●だしの素 小さじ1/2程; ●塩・胡椒 各：少々; ●炒り胡麻 小さじ2程; 醤油 少々

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約10分
100円以下

mama^^papa

余った根菜炒め煮を使って、胡麻風味の和風チャーハンで食べ切り！
ＩＤ：1110003808を使用しましたが、きんぴら全般、対応できます。

材料（2人分）

根菜炒め煮（きんぴら）残り: お玉2/3程

→→1110003808使用

ご飯: お茶碗2膳半程

さやえんどう: 5さや程

☆卵（Ｌサイズ）: 1個

☆塩: ひとつまみ

胡麻油: 適量

●だしの素: 小さじ1/2程

●塩・胡椒: 各：少々

●炒り胡麻: 小さじ2程

醤油: 少々

作り方

1

余ってた根菜炒め煮と、青味にさやえんどうがあったので使用。
きんぴら全般ＯＫ！青味はインゲン・青ネギでもＯＫです。
2

先に油を敷いたフライパンに、☆印を混ぜた物を入れ、炒り卵を作っておき、お皿にとっておきます。
3

胡麻油を足し入れたフライパンに、細かく刻んだ根菜炒め煮・筋を取り4～5等分にしたエンドウを入れ炒め、ご飯・●印と［2］の卵を入れ炒め、醤油を鍋肌から入れ炒めれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きんぴらの味により、調味料は加減して下さい。盛った後、追加で炒り胡麻（分量外）をかけています。胡麻たっぷり香ばしくて美味しいですよ＾＾

きっかけ

余った根根の炒め煮を使い、和風チャーハンにリメイクし、頂きました。

公開日：2012/06/11

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mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/