✿胡麻きなこの香ばしクッキー✿（母の日にも） レシピ・作り方
- 約30分
mama^^papa
きなこのイソフラボン・胡麻のビタミンEが摂れる女性に嬉しいクッキーです。卵を牛乳に代えても作れます。個人的に卵の方が美味しかったのでこちらをご紹介します＾＾
材料（手土産1回分人分）
- ✿小麦粉 100ｇ（1/2カップ)
- ✿きなこ 大さじ2
- ✿炒り白胡麻 大さじ2弱
- ✿重曹（タンサン） 小さじ1/8
- ✿砂糖（きび糖・三温糖でも） 大さじ2弱
- バター 大さじ2
- 卵 1/3個分
作り方
-
1
✿印の物をナイロン袋に入れ、空気を入れて膨らませて、ふりふりします。
-
2
バター（マーガリンでもOK）・溶いた卵を入れ、混ぜ混ぜコネコネします。
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3
ひとまとまりになれば、ナイロン袋のまま、薄く伸ばし（3ｍｍほど）お好きなクッキー型で型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
-
4
180度に熱したオーブンで約20分焼けば出来上がりです。
＊重曹を入れてるので、すこ～しぷっくり仕上がりますが、さっくり感はあります。
-
5
かわいいバスケットに入れて、プレゼントするのも、いいですね。
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関連情報
- 料理名
- 胡麻きなこクッキー
mama^^papa
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ねあっっ2015/05/10 03:33
母を想って作りました♥（ちなみに母は元気です！）めちゃ美味しいー。ごち様_(._.)_
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