簡単１品☆キャベツとカニカマのコールスロー レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ
- １/６個
- カニカマ
- ５本
- ☆マヨネーズ
- 大さじ４
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆牛乳
- 大さじ１
- ☆ポッカレモン
- 約7ふり
- ☆コショウ
- 少々
- 塩（塩もみ用）
- 大さじ１
作り方
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- 1
- キャベツは細かくざく切りにする。
塩もみ用の塩をかけ、よくもみしばらく置く。
少ししんなりしてきたらザルに入れ塩を洗い流し、手で絞るようにして水分を切る。
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- 2
- ボールにキャベツと☆の調味料、手で裂いたカニカマを入れ、混ぜ合わせたら完成！！
おいしくなるコツ
キャベツは塩もみしますが、そんなに柔らかくなるまでしなくていいです。
（固すぎると混ぜにくいので気持ちしんなりする程度でＯＫ）
もしケンタッキーのコールスローぐらい細かくキャベツを切った方が好みなら、塩もみをしなくてもＯＫです。
きっかけ
野菜が食べられるもう１品がほしかったので
ほんのり甘めの味付けなので野菜嫌いの子供も食べてくれます( *^ω^* )