チンゲン菜とベーコンのガーリックバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンとチンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
   ニンニクは包丁の腹でつぶしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを入れる。
   弱火でじっくり加熱してオリーブオイルにニンニクの香りを移す。
   焦げる前にニンニクをとりだす。

3. 3

   フライパンにバターとチンゲン菜を入れて炒める。
   芯の固い部分から入れ、最後に葉の柔らかい部分を入れて炒めると均等に火がとおります。

4. 4

   チンゲン菜がしんなりしてきたらベーコンを入れてさっと炒める。
   仕上げに塩コショウで味をととのえて完成！！