いつもは、岩塩を使うのですが、最近、塩麹が良いと噂なので、使ってみました。松前漬は、40ｇ入れると、結構ねばりがでるので苦手な方は、お好みで量を加減すると良いと思います。
売ってるキムチより美味しいものが食べたくて自分で作ってみました
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