あったまる～♨ほうれん草入り卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の材料を鍋に入れ、だしつゆを作ります。

2. 2

   ふつふつしてきたら、うどんを入れ、少し煮ます。
   
   ※この間に、器を温めておくと、更に温かく頂けます。

3. 3

   器に、②のうどんを、引き上げ入れます。

4. 4

   つゆに、ほうれん草と溶き卵を回し入れ、好みの加減に卵に火が通れば、③に注ぎ入れ出来上がりです。
   
   お好みで、一味or七味をかけ、薬味ネギなどプラスしても、美味しいです。