あるものでササッと絶品豚丼! レシピ・作り方

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ひさ88
焼肉のタレ、めんつゆ、りんご、生姜があればこれを作るしかありません!肉でも魚でも野菜でも、何でも美味しい丼になりますよ!

材料(2人分)

肩ロース
300g
焼肉のタレ
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
りんご
8分の1個
生姜
ひとかけ

作り方

  1. 1
    肩ロース以外をすべて混ぜ、タレを作ります。りんごと生姜はすりおろします。
  2. 2
    肩ロースをサッとフライパンで焼きます。そこにタレを投入。絡んだら出来上がり。
  3. 3
    丼にご飯をもり、その上にドーンとのせます。

おいしくなるコツ

肉は強火でサッと焼く。硬くならないで美味しいです。好みで残り物の野菜を入れると更に美味しいし栄養価も上がります!なるべく水気の少ない玉ねぎ、人参、ピーマン、きのこなんかをオススメします。ほうれん草、青梗菜、青菜は下茹でをオススメします。

きっかけ

美味しい肩ロースを頂いたので、簡単に激ウマアレンジしました!本当に美味いです!!

公開日:2011/11/29

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
豚肉 肩ロース 簡単
料理名
豚丼

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