少しだけフォンデュ気分～ポテトのミルク味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ふき芋の要領で、一口サイズのじゃがいも・短冊に切った人参を茹でる、または、少しの水で蒸し茹でににする。
   コーンは茹であがる少し前に投入。
   ※少し硬めの仕上がりで・・。

2. 2

   水気を切った①の鍋に、牛乳・コンソメを入れ、そっと混ぜ温め、ふつふつしてきたら、味噌を溶かし入れ、塩・胡椒で味を調える。
   使った牛乳は、こちらです。

3. 3

   耐熱皿に②を入れ、溶けるチーズを乗せて、レンジ（500ｗ使用）で約1分ほど加熱し、チーズが溶けたらパセリを振って出来上がり。