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節約料理!!もんじゃ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1回分人分

  • ☆小麦粉

    30g

  • ☆水

    350ml

  • ☆だしの素

    小さじ1

  • ☆ウスターソース

    大さじ1.5

  • キャベツ

    300g

  • てんかす

    適量

  • 小エビ

    適量

  • ベビースターラーメン

    1袋

  • 切り餅、えび、いか、ちくわなど…

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約料理!!もんじゃ焼き

冷蔵庫にキャベツはあるけど、肉がない。。
そんなときは、もんじゃ焼き☆トッピングは他にもチーズ、明太子、ウインナーなど冷蔵庫の半端モノを使っちゃおう!!

作り方

  • 1

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜる

  • 2

    キャベツはみじん切りに。(フードプロセッサーだとあっという間♪)
    トッピング材料もすべて、5mm角程度の大きさに切る

  • 3

    1にキャベツを入れ、てんかす、小エビ、切り餅など好きな材料をトッピング

  • 4

    ホットプレートを熱し(200度くらい)油をひき、ボウルの中身を混ぜて、具だけを鉄板で焼く

  • 5

    キャベツがしんなりしたら、ドーナツのように土手を作る

  • 6

    真ん中に残した汁を流しいれ、汁がふつふつとしてきたら、ヘラでかき混ぜて、薄く延ばすと出来上がり★

きっかけ

お好み焼きをしようと思ったら、豚肉がない…!!そんなときは、もんじゃで♪

おいしくなるコツ

6で薄く延ばして、焦げ目ができるくらいが美味しいです♪

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > お好み焼き > もんじゃ焼き

レシピID: 1110002271

公開日:2011.11.21

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料理名
もんじゃ焼き

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