鶏肉の甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は１口大に切り（ムネ肉はそぎ切りが○）、塩と酒で下味をつける。
   ★たれを混ぜ合わせておく。

2. 2

   鶏肉に小麦粉をまぶして、フライパンに多めの油をしき、中火で両面こんがり焼く。

3. 3

   弱火にして、★たれを入れ、蓋をしてたれと絡める。