*パサパサしない!なめらかポテトサラダ* レシピ・作り方

*パサパサしない!なめらかポテトサラダ*
  • 約10分
  • 100円以下
*ten ten*
*ten ten*
冷蔵庫に保存していても、パサパサしないポテトサラダです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき、一口大くらいに切ります。玉ねぎは、繊維に添って薄切りにします。
  2. 2 耐熱容器に、じゃがいも、玉ねぎを入れてレンジで4分加熱します。
  3. 3 じゃがいもが柔らかくなったら、裂いたかにかまとマヨネーズを入れます。
  4. 4 別の器に、牛乳とコンソメの素を溶いたものを作り、「3」に加えます。
  5. 5 塩、コショウで味を調えて出来上がりです。

きっかけ

お弁当のおかずに入れるため、冷めてもパサパサしないポテトサラダを考えました。

おいしくなるコツ

じゃがいもをつぶした後、温かいうちに牛乳を入れると滑らかになります。

  • レシピID:1110002082
  • 公開日:2011/10/28
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カテゴリ
じゃがいも
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じゃがいも 簡単レンジ おつまみ お弁当
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • もも。
    もも。
    2013/02/20 07:45
    *パサパサしない!なめらかポテトサラダ*
    牛乳を入れるとパサつかないで、美味しいですね(^^)
    ご馳走さまでした☆
  • saru3953
    saru3953
    2011/12/01 07:07
    *パサパサしない!なめらかポテトサラダ*
    夜に作って旦那さんのお弁当に!時間たってもしっとり美味しいです^^

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