作りたくない～けど作らなきゃ仕方ない時の天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華スープの素は、卵を溶き入れて仕上げるタイプの物を使用。今回は写真の物。
   ふかひれスープなど、別メーカーのも、おススメです。

2. 2

   あん作り：水（分量外）は袋記載の量より10％ほど少なめで、おろし生姜・こしょうを入れ、卵を溶き入れずに作っておく。
   香りにゴマ油を仕上げに入れる。

3. 3

   カニカマ卵作り：ニラは少しレンジでチンしておきます。ボウルに半分に切ってほぐしたカニカマ・卵・ニラ（青ネギでも）・塩・牛乳を入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンを熱し、少し多めのサラダオイル（大さじ1くらい）を入れ、③の1/4量を入れ、油を含ませながら、混ぜ焼く。
   4人分なので、あと3人分、焼きます。

5. 5

   ご飯を盛った器に④の卵を乗せ、②のあんをかけたら出来上がり。

6. 6

   ★Rose2420さんが、甘酢バージョン、酢豚用甘酢の素を利用して作って下さいました＾＾
   甘酢が好みの方は、是非、ご参考になさって下さ～い。