色どり綺麗な簡単おかず レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ 2個
- ミックスベジタブル 適量
- マーガリン 大さじ3
- 醤油 1〜2適
- コンソメ 小さじ1/2
作り方
- 1 なべにお湯を沸かしておきます。
- 2 ジャガイモは皮を向いて火が通りやすい様に小さく切っておき、湯だったお湯に入れ、崩れない程度柔らかくなるまで、茹でます。
- 3 茹で上がったジャガイモを一旦ザルに移し、水を切ったらまた鍋に戻して、火にかけ水分を飛ばします。
- 4 別の鍋にマーガリン大さじ3を入れ、溶けた所でミックスベジタブルと水を切ったジャガイモを入れて、マーガリンがしみ込む様に混ぜます。
-
5
そこへコンソメ小さじ1/2、醤油1〜2適入れて混ぜれば完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがバター
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