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夏の小鉢～オクラのおかかじゃこ和え レシピ・作り方

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mama^^papa
ちりめんじゃこと、削り鰹の旨味で、塩分が少なく済む、旬のオクラの1品です。
小魚カルシウムもup↑
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

オクラ
10本
ちりめんじゃこ
大さじ2
削り鰹
1パック（5ｇ）
醤油
大さじ2/3程
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作り方

  1. 1
    オクラは産毛を取り、茹でて、小口に切る。
    ※下処理に、排水口ネットを使ってます。
  2. 2
    ちりめんじゃこ・削り鰹を入れ、醤油をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこの塩分で、醤油は加減して下さい。

きっかけ

カルシウムupに、じゃこ＆鰹節の両方を入れました。

公開日：2011/08/25
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラのおかかじゃこ和え

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート（ 3 件）

2022/12/16 20:42
オクラとじゃこは合いますね。美味しくいただきました。
ともこ6098
ともこ6098さん、はじめまして(о´∀`о) オクラにじゃこ、美味しいですよね♪カルシウム補給もできますものね✨ レシピ見つけてレポ下さり、感謝です☆*
2012/12/25 18:38
こんばんは♪今夕食の1品に利用させていただきました。夏の小鉢だけど冬でも美味しいよ♥ごちそうさまでした(^O^)
haruru88
こんばんは＆メリークリスマス*:・ オクラだぁ～！今日買おうか迷ったの＠＠！レポ写拝見して買わなかった事を後悔（泣）いいな～❤冬でも美味しいのコメ感激❤感謝☆
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