海老とエリンギのオーロラソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは、海老と同じ位の大きさに輪切りにします。
   
   玉葱はみじん切りにして、耐熱皿にのせレンジで１分加熱

2. 2

   むき海老とエリンギをボールに入れ、片栗粉をいれ、手でもみ込むように混ぜます。
   
   フライパンに油をいれ焼いて塩胡椒をします。

3. 3

   ②に火が通ったら火を止めます。
   
   レンジで加熱した玉葱に、マヨネーズ、ケチャプを混ぜ焼いた海老とエリンギを混ぜ合わせたら完成です。