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ズボラ流~カレーうどん レシピ・作り方

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mama^^papa
ズボラな私は、1日目のカレーを冷まして鍋ごと冷蔵庫で保存^^;
カレーうどんにしたら、出汁で緩くなるから、洗い物が楽ちんなんですもの・・(笑)
みんながつくった数 46

材料(1人分)

残りカレー
お玉2杯弱
うどん(茹で麺タイプ)
1玉
お玉1杯半
だしの素
1/2袋
醤油
小さじ1~2
みりん
大さじ2
大さじ1
青ネギ
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に水・だしの素を入れ温めていく。
    ※鍋の淵や底のカレーがくっつかない様、混ぜ落としながら・・。
  2. 2
    ふつふつしてきたら、酒・みりん・醤油を入れ、再度ふつふつしてきたら、麺を入れて温める。
    ※濃度が少し緩くても、麺を入れるととろみが出ます。
  3. 3
    器に入れ、ネギをかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ID1110001482の「明日の為のカレー」を使ってます。牛肉スライスをカレーうどんの為に入れてます。よかったらご覧下さい。

きっかけ

2日目カレーをそのまま食べるのも美味しいですが、我が家はカレーライスとカレーうどんの両方を半人前ずつ食べてます。カレーうどんにすると、後のお鍋の洗い物が楽ちんです^^;

公開日:2011/07/27

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんカレーうどん100円以下の節約料理昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食
料理名
カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 44 件)

2017/06/17 14:25
美味しくいただきました☆ ごちそうさまです♪
miyu71174
わぁ~(´艸`*)おネギたっぷりで和風あじが更に生かされますね✨ 食欲湧きそうな美味しそうなカレーうどん♪miyu71174さん、作って下さりありがとうでした!
2017/03/26 13:28
材料がシンプルで作りやすかったです。何より洗い物楽チンが嬉しくですね。美味しくいただきました。ありがとうございました!
tateten
洗い物、楽ちんですよね( *´艸`)むふふ♪ ちゅるんと喉越し良さそうな細うどん、とっても美味しそうです~✨ tatetenさん、素敵レポをありがとうでした♡

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