食べたら判る！驚きの味！！なんちゃって牡蠣フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き、ゆでて
   つぶし
   マヨネーズと塩コショウで、ポテトサラダを作ります。
   残ったポテトサラダでもOKです

2. 2

   【1】の中に、豆腐・青海苔を入れて良くかき混ぜ、種を作ります。

3. 3

   焼き海苔を1/4に切って、合計20枚作ります。
   ひし形に置いた焼き海苔の中央に、【2】の種をいれ、上にチーズをのせます。

4. 4

   【3】を、三角形にたたみ
   上と両サイドを三角に折り曲げておきます。

5. 5

   【4】で包んだ種に、小麦粉・たまご・パン粉の順番で衣をつけます。
   ※ここがポイント※
   中の種が飛び出さない様に、衣は二度付けをお勧めします。

6. 6

   高温の油で、いつもの揚げ物の要領で揚げたら完成です♪