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食べたら判る!驚きの味!!なんちゃって牡蠣フライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4(20個)人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食べたら判る!驚きの味!!なんちゃって牡蠣フライ
  • 300円前後

材料を見たらビックリします。けど、食べたらもっとビックリ!!驚きの牡蠣フライの味を一度お試しください☆
牡蠣フライ大嫌いな人も牡蠣フライを食べた気分になれます。

作り方

  • 1

    ジャガイモの皮を剥き、ゆでて
    つぶし
    マヨネーズと塩コショウで、ポテトサラダを作ります。
    残ったポテトサラダでもOKです

  • 2

    【1】の中に、豆腐・青海苔を入れて良くかき混ぜ、種を作ります。

  • 3

    焼き海苔を1/4に切って、合計20枚作ります。
    ひし形に置いた焼き海苔の中央に、【2】の種をいれ、上にチーズをのせます。

  • 4

    【3】を、三角形にたたみ
    上と両サイドを三角に折り曲げておきます。

  • 5

    【4】で包んだ種に、小麦粉・たまご・パン粉の順番で衣をつけます。
    ※ここがポイント※
    中の種が飛び出さない様に、衣は二度付けをお勧めします。

  • 6

    高温の油で、いつもの揚げ物の要領で揚げたら完成です♪

きっかけ

昨日のポテトサラダが残っていたので

おいしくなるコツ

衣を二度付けすると中身が飛び出さないし、しっかりとした形が出来上がります☆

レシピID: 1110001385

公開日:2011.07.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.04.07

    娘と作りました。
    チーズのコクが良いですね♪美味しく頂きました。(*^.^*)

    こんばんは。素敵なレポありがとうございます♪娘さんと一緒になんて羨ましいです(笑)気に入っていただけで、とても嬉しく思います。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
びっくり牡蠣フライ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ 妊婦さん

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