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牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
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にた_まご
あると便利。色々使えます。
材料(2~3人分)
牛肉コマ切れ
200g
しょうゆ
大匙2
酒
大匙2
砂糖
小匙1
生姜
1かけ
水
大匙2
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作り方
1
生姜をみじん切り(スライスでもすりおろしでも)にする
2
牛肉以外の材料を煮立たせそこに牛肉を入れる
3
汁けがほとんどなくなるまで中火で混ぜながら焦がさないように煮て出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あると便利な保存食として
公開日:2011/02/24
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
牛肉のしぐれ煮
料理名
牛肉のしぐれ煮
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