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牛肉のしぐれ煮レシピ・作り方

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にた＿まご

あると便利。色々使えます。

材料（2～3人分）

牛肉コマ切れ: 200ｇ

しょうゆ: 大匙2

酒: 大匙2

砂糖: 小匙１

生姜: 1かけ

水: 大匙2

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作り方

1

生姜をみじん切り（スライスでもすりおろしでも）にする
2

牛肉以外の材料を煮立たせそこに牛肉を入れる
3

汁けがほとんどなくなるまで中火で混ぜながら焦がさないように煮て出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あると便利な保存食として

公開日：2011/02/24

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カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用牛肉のしぐれ煮

料理名: 牛肉のしぐれ煮

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