材料（４人分）
- トリヒキ肉
- ３００グラム
- おから
- ６０グラム
- 玉ねぎ
- ５個
- 牛乳
- １カップ
- 塩、こしょう
- 多めに
- 卵
- １個
- 片栗粉
- １カップ
- 油
- 適量
- 青紫蘇
- ２０枚
作り方
-
- 1
- ボールにおから、牛乳をいれまぜ、鳥ひき肉、玉ねぎみじん切り、たまご、青紫蘇みじん切り、片栗粉をよくまぜる。
-
- 2
- たっぷりと塩こしょうをふって混ぜる
-
- 3
- 油を熱し、スプーンで丸めながら揚げる。
おいしくなるコツ
多いと思うぐらいたっぷりと塩、こしょうをふること。こしょうは、」あらびきこしょうがおいしです
きっかけ
肉のかさ増しに
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