超簡単方法　煎り豆　（ＭＡＭＥ） レシピ・作り方

作り方

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   買ってきた大豆を、一晩水につけて休まします。
   もっと沢山の豆でされたほうが、良いと思いますけど。

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   一晩たったら、水をきります。

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   ざるで、水を切り、次にキッチンペーパーの上で、３時間ほど水を切ります。

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   弱火のガスで、フライパンなどで煎ってみました。
   
   　　　　　　　　　　→大失敗、半分ぐらいがこげました。技術か根気がいるようです。　（火で煎るのは、むつかしい！）

5. 5

   そこで、紙袋に入れて、電子レンジでチンすることにしました。

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   取り出す時に、袋が熱いので、お皿にのせて、チンしました。

7. 7

   左が６分チンしただけ、右が４分チン後さまして１分チンしたものです。

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   見かけは、ほとんど同じですが、お味は、左がこげを少し感じました。右は、ちょうど美味しくしあがりました。

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   市販のものと、ほぼ同等、以外に簡単にできましたよ。