マヨネーズで簡単♪鶏むね肉のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を取り、1cmくらいの削ぎ切りにする。（切り幅は多少の誤差があってもOKです）

2. 2

   ボウルまたはビニール袋に切った鶏むね肉、★の調味料を全て加えよく揉み込む。
   冷蔵庫で15分ほど寝かせる。

3. 3

   揚げ油を用意する。揚げ焼きにするので油は少量でOKです。

4. 4

   パン粉を用意する。両面にしっかり衣をつけます。
   徐々にパン粉が足りなくなってきたら足してくださいね。

5. 5

   少量の油で揚げ焼きにしていきます。※衣が取れてしまうので5分くらいは触らない。

6. 6

   ひっくり返して5分ほど揚げていきます。

7. 7

   しっかり油をきりましょう。

8. 8

   完成♪
   お好みでソースやケチャップ、パセリをかけてお召し上がりください。