簡単♪ひき肉とレタスのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは芯を除き、大きめの一口大にちぎる。

2. 2

   焦げつかない加工の中華鍋(or大きなフライパン)にひき肉を押しつけるようにして広げ、塩コショウする。
   ※火にかける前の冷たい状態で作業する。

3. 3

   2の中華鍋を中火にかける。
   片面に焼き色がついたら、小さめの一口大になるようにほぐしながらひっくり返す。

4. 4

   レタスを加えてさらに炒める。
   全体に火が通ったら○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。

5. 5

   仕上げの皿に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成♪