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茄子と鶏ひき肉の甘辛煮レシピ・作り方

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簡単1品♪

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

茄子: 2本

鶏ひき肉: 100g

生姜チューブ: 5cm

★水: 200ml

★醤油: 大さじ2

★砂糖: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★みりん: 小さじ1

ごま油: 大さじ1と

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作り方

1

茄子のヘタを取り、乱切りにする。
2

フライパンにごま油を入れ熱する。
生姜チューブを加え軽く炒める。
鶏ひき肉を加えよく混ぜ合わせる。
3

炒まると茄子を入れ、混ぜ合わせておいた★印の調味料を加え、15〜20分ほど煮込み、茄子に味が染み込んでいるようになると完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏ひき肉を使いたくて。

公開日：2023/09/03

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関連情報

カテゴリ: 鶏ひき肉なす全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/14 19:57

醤油を切らしていたので代わりにナンプラーを使いましたが美味しくできました(^^)

ありがとうございます(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

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